Vendredi 17 octobre, la majorité des écodélégués s’est réunie pour une après-midi d’ateliers et d’échanges, rythmée par la découverte des principes de l’économie circulaire.
Les ateliers étaient animés par Hélène et Laura de l’association strasbourgeoise « Atelier Circulr », ainsi que par notre cheffe de cuisine, Jeanne Herrmann.
Dans un premier temps, Hélène a proposé une initiation à l’économie circulaire à travers l’étude du cycle de vie de deux objets emblématiques de notre quotidien : le jean et le téléphone portable. Les élèves ont pu réfléchir à l’impact environnemental de ces produits, de leur fabrication jusqu’à leur fin de vie, et ont échangé sur des actions concrètes à mener pour réduire leur empreinte de consommation, que ce soit dans le domaine des vêtements ou des objets numériques.
Le deuxième atelier, animé par Laura, a permis aux écodélégués de découvrir des matériaux innovants fabriqués à partir de déchets : drêches de brasserie, son de blé, écorces d’orange, marc de café, et bien d’autres encore.
À partir de marc de café, les participants ont fabriqué de petits objets en suivant une technique simple et naturelle, démontrant qu’il est possible de donner une seconde vie à de nombreuses ressources.
Enfin, guidés par Mme Herrmann, les jeunes ont retroussé leurs manches pour un atelier zéro gaspi en cuisine. Restes de pain, fruits abîmés et créativité ont donné naissance à un goûter gourmand et vitaminé, partagé par tous dans une ambiance conviviale pour clôturer cette belle après-midi.
Au-delà des découvertes et des apprentissages, cette rencontre fut surtout un moment d’échanges et de cohésion entre les écodélégués venus de toutes les classes, tous les niveaux et toutes les filières.
Des idées prometteuses ont émergé au fil des discussions : il ne reste plus qu’à les mettre en œuvre !
Viviane Koch
